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Grand chef espagnol, reconnu dans le monde entier et considéré comme un des meilleurs au monde, Ferran Adria (né en 1962 à l'Hospitalet) est propriétaire du très prisé restaurant El Bulli (nommé 6 fois meilleur restaurant au monde), situé à Cala Montjoi, Costa Brava.

Ferran Adria est, malgré ses techniques jugées scientifiques pour certains puritains de la cuisine, un des meilleurs cuisiniers au monde.

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